Istun nyt aamusella italialaisista jäätelöistään ja eteläitalialaistyyppisestä kahvistaan tunnetun Ciao! Caffe -kahvilaketjun mukavissa penkeissä. Minun on pakko jakaa erikoisin ruoka- ja palvelukokemus pitkiin aikoihin.
Tarjolla oleva tuote on nimeltään bruschetta, mutta siltä se ei näytä laisinkaan. Kyseessä on pala ruisleipää, jonka päälle on laitettu pilkottua tomaattia ja pala ilmakuivattua kinkkua.
Tällaista tilatessa vastaani tuli kaksi oudolta tuntuvaa kysymystä. Lämmitetäänkö? Tuleeko mausteita?
Koska en saanut suositusta siihen mitä pitää tehdä, otin lämmityksen ja myös mausteet, jotka olivat suola, pippuri ja oliiviöljy. Päälle pisteltiin vielä vähän rucolaa.
No miltä tämä “suomalainen bruschetta” sitten maistui? Ei paljon miltään. Missä oli esimerkiksi perinteiselle annokselle tyypillinen lämmitetty valkosipuli? Tämän tuunauksen suunnitellut henkilö ei kyllä ole kovinkaan kiinnostunut mauista.
Ei kannata tilata, ei missään nimessä. Valitse mielummin vaikka herkullinen feta-cashew-ciabatta.