Ihana japanilainen herkku, joka on eksynyt myös Suomeen.
Wakame (ワカメ) on japanilainen syötävä merilevä, jota käytetään tyypillisesti salaatteihin ja keittoihin. Tuo kuvassa oleva annos on Goma Wakame, eli salaatti jossa on ohuiksi suikaleiksi leikattua wakamea, seesaminsiemeniä ja riisiviinietikkaa. Goma Wakamea tarkoillaan usein sushiravintoloissa alkuruokana tai lisukkeena.
EDIT: Pyynnöstä lisätty tietoa wakame-salaatista
Olis ollu kiva tietää mitä ihmettä tää on, kun linkin kerran klikkasi auki. En viitsi minäkään googlata 🙁
Enkä toista kertaa ees kommentoi ton s-postipakon vuoksi 🙁
Anteeksi -S-, luulin tätä aikoinaan kirjoittaessani monien tietävän mistä on kysymys. Lisään hieman tietoa wakamen-taustoista.
Tuo sähköpostipakko on käytössä siltä varalta että joku keskustelu menee joskus liian pitkälle. Nimettömät trollit vähenevät kummasti tuon takia. Sitä mailiosoitetta ei käytetä mihinkään.
wakamo on tosi hyva ja terveellinen ja helppo. kaytan alkuruokana esim. avocadon , katkarapujen , keitettyjen simpukoiden kanssa Variksi sopii hyvin tulitikun ohuet makean paprikan suikaleet ( n. 2-3 cm ).
Wakamon on jo maustettu joten erill. kastiketta ei tarvita. Vega – ihmisille esim. pahkinoilla ! Easy ja style !
terkuin Ulla